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おそらく百年後は残ってないかもしれないマイナーおかず

                                                【炒り豆腐】
豆腐、人参 、鶏肉、 長ネギをごま油で水分を飛ばすように焼き付けて塩と砂糖、香り付け程度の醤油で完成！

きのこや玉ねぎを入れるレシピもありますが、その時々のあまりもので作ることに意味がありますね！

こーゆーのでしみじみ晩酌も最高ですね！


安田でした！